MANTAR – MANTARIN FAYDALARI Mantar veya mantarlar yaygın bir gıda ürünüdür. Ancak bitki değildirler, aksine mantarlar alemine aittirler.Klorofilsiz, bitkilerden ve ölü bedenlerden besinleri çekip bunlarla beslenen bir mantardır.Yaklaşık 14.000 adet bulunmaktadır. mantar türleri. Yeryüzünde, her birinin kendine özgü şekli, rengi, dokusu, tadı ve özellikleri vardır, ancak bilim adamları yalnızca 100...