Tarih boyunca insanlar anasonu çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için kullandılar.Anason tohumu antik Yunan ve Roma’da çok değerli bir maldı.Anason tohumu da Doğu’da o kadar değerliydi ki vergi ödemek için sıklıkla kullanılıyordu.Bugün anason tohum hala dünyanın her yerinde insanlara yardım etmek için kullanılıyor.Dünyanın her yerinde sindirim sistemindeki sorunlardan cinsel istek düşüklüğüne kadar çeşitli hastalıklar var.
Anason otsu bir bitkidir ve bir metreye kadar boylanabilen havuç ailesinin bir üyesidir.Anasonun kökleri ince bir iğ şeklinde ve yaprakları lob şeklindedir. Anason yetiştiriciliği Mısır, Küçük Asya, Girit ve Yunanistan’da yapılmaktadır, ancak anason bitkisi artık tüm dünyada sıcak ve uygun koşullarda yetiştirilmektedir.
Anason tohumlarının %18’i protein, %18 ila 23’ü yağlı yağlar, %2 ila 7’si uçucu yağlar, %5’i nişasta ve %12 ila 25’i ham liflerden oluşur.
Anason tohumları demir, magnezyum, kalsiyum, çinko, manganez, potasyum ve bakır gibi mükemmel bir mineral kaynağıdır.Bu mineraller kalp, kemikler ve kan için gereklidir ve vücudun besinleri enerjiye dönüştürmesi gerekir.Anason ayrıca B vitamini içerir. , vücudun genel sağlığı için gerekli olan.
1- Anasonun Sindirim Sistemine Faydaları: Anason sindirimi iyileştirmede çok faydalıdır ve anason bağışıklık sistemi bozuklukları için bir tedavi olarak kabul edilir ve sindirim sisteminin fonksiyonlarını iyileştirir ve anason bulantı, kusma, ishal, karın ağrısına yardımcı olur. , şişkinlik, iştahı iyileştirmeye ek olarak gastrit.
2- Anasonun solunum sistemine faydaları: Anason tohumları akciğer ve boğazdaki mukusları rahatlatır, anason astım, bronşit, grip, sinüzit ve zatürree için etkili bir tedavidir.
3- Anasonun ağız ve dişlere faydaları: Anasonun faydalarından biri de antibakteriyel ve antimikrobiyal maddeler içermesi, bu nedenle gargara olarak kullanılabilmesi, ayrıca ağızda hoş olmayan kokularla savaşması, ayrıca ağız kokusu ile de savaşmasıdır. gözleri de yıkamak için anason.
4- Anasonun çocuk sağlığına faydaları: Anasonun çocuklar için faydalarından biri de karın ağrısı ve krampları hafifletmesinin yanı sıra emziren annelerde sütü arttırmada anasonun faydasıdır.
5- Anason yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve birçok farklı yemekte kullanılır, burada anason yemek pişirmede baharat olarak kullanılır.
6- Anason tohumları kadınlarda ve erkeklerde cinsel isteği artırır
7- Anason adet ağrısını ve adet dönemini azaltmaya yardımcı olur
8- Anason, kardiyovasküler fonksiyonlar, soğukluk ve iktidarsızlık tedavisinde faydalıdır.
9- Anason uykusuzluğa çare olarak kullanılır
10- Anason tohumu ezmesi alın veya boyun bölgesine sürülerek baş ağrısı ve migreni geçirmek için kullanılır.
11- Bit ve uyuz tedavisinde de anason macunu kullanılır.
1- Anti-epileptik: Anason yağı yatıştırıcı ve anestezik olarak kullanıldığı için ajitasyon ve epilepsi durumlarında kullanılır.
2- Antiromatizmal: Anason yağı, kan dolaşımını uyararak ve etkilenen bölgelerdeki ağrı hissini azaltarak romatizmal ve artrit ağrılarının giderilmesine yardımcı olur.
3- Antiseptik: Anason esansiyel yağı, yaraları enfeksiyonlardan ve kirlilikten koruyan ve yaraların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olan antiseptik özellikler içerir.
4- Anason yağı kabızlık için müshil olarak kullanılır.
5- Anason yağı şişkinliği gidermeye yardımcı olur ve gazı dışarı atmaya çalışır.
